Bizcocho Casero con Almendras

Ingredientes: 

Utilizaremos como medida un vaso de agua o una taza de desayuno

6 Huevos

1 vaso de agua

1 vaso de aceite, normalmente es con aceite de girasol, pero podemos utilizar de oliva suave.

1 vaso y medio de azucar.

1 vaso de leche.

4 vasos de harina.

50 gramos de almendras.

Un poco de mantequilla.

En una jarra ponemos los huevos con la leche, el azucar, el aceite,el agua y los 4 vasos de harina, batimos bien.

A continuación huntamos el molde de mantequilla y rociamos de harina, volcamos la masa en el molde y con ayuda de una espátula aprovechamos todo,le hechamos unas cuantas almendras encima.

Metemos al horno por unos 45 minutos a 180º, y comprobamos un poco antes por si ya está hecho pinchando con un pincho, éste a de salir limpio.

Podeís apreciar lo esponjoso que está...

Por ultimo agradecer esta receta a mi tia Margarita, esta buenísimoooo.