miércoles, 30 de enero de 2013

Bodegas Valdemar

123 años elaborando vinos de calidad. Cinco generaciones de una familia para ofrecer una de las mayores gamas de vinos, para adaptarnos a sus gustos y necesidades.
Desde la cepa al diseño de sus botellas cuidan todos los detalles para garantizar la máxima calidad. Año tras año sus viñedos ofrecen sus mejores frutos para poder elaborar cada uno de los vinos que firman con su nombre.
Todo un equipo de profesionales que tanto en las labores de campo como en la bodega permiten garantizar la máxima calidad en todas sus gamas de vinos. Gracias a ellos y a la experiencia de tantos años su familia puede poner a su disposición lo mejor de su tierra y de su trabajo: Conde de Valdemar, Inspiración Valdemar, Finca del Marquesado y Valdemoreda.
En los años 80 rompieron moldes siendo la primera bodega europea en controlar la temperatura de fermentación y una de las bodegas pioneras en un nuevo estilo de Rioja, en la actualidad siguen sorprendiendo al consumidor con vinos únicos como el Tempranillo Blanco o el monovarietal de Maturana.

Sus Vinos:

La colección de vinos Conde de Valdemar:

Desde los años 80 Conde de Valdemar ha logrado ser un referente en Rioja. Elaborando vinos que destacan por su calidad como los grandes reservas y reservas que actualmente están presentes en más de 55 países o con vinos que nacieron como una gran apuesta en innovación y que hoy en día son ya un estilo como nuestro Blanco fermentado en Barrica o el rosado por método de sangrado.
Elegida como una de las 5 mejores bodegas de Rioja en los últimos 25 años por Wine&SpiritS Conde de Valdemar es reconocida como sinónimo de calidad y elegancia.
Una de las gamas más amplias de vinos de Rioja.

Conde de Valdemar Blanco
Conde de Valdemar Rosado


Añada: 2011
Viñedo: Procedentes de uvas de viñedos propios.
Variedad: 85% Garnacha y 15% Tempranillo
Grado: 13,5% Vol.
Acidez: 6,0 g/l (tartárica)
Fecha de Vendimia: 4ª semana de Septiembre.
Embotellado: Febrero de 2012.

Observaciones de la Cata

Color: Presenta un espectacular color rosa fambruesa, limpio y brillante.
Aroma: Explosión de frutas rojas, destacando la fambruesa y la fresa.
Paladar: Afrutado y fresco en boca con un final estructurado y untuoso.
Maridaje: Se recomienda maridarlo con paella y arroces guisados. También es un buen acompañante de pescados y mariscos.
Temperatura de servicio: 6/8ºC.

Conde de Valdemar Blanco Finca Alto Cantabria
Conde de Valdemar Garnacha
Conde de Valdemar Tempranillo
Conde de Valdemar Crianza
Conde de Valdemar Reserva


Añada: 2006
Viñedos: Propios en Oyón, Logroño y Ausejo.
Variedad: 85% Tempranillo, 7% Mazuelo, 5% garnacha y 3% Graciano.
Grado: 13,5% Vol.
Envejecimiento: 20 meses en barrica de roble americano y francés.
Acidez: 5,5 g/l (tartárica)
Fecha de Vendimia: 2ª semana de octubre.
Embotellado: Marzo de 2010

Observaciones de la Cata
Color: Presenta un espectacular color cereza picota con ribete granate.
Aroma: En nariz se muestra complejo, con finas notas del aporte de la barrica como especias y cacao; y sutiles aromas de licor de fruta (cereza)
Paladar: En boca es redondo, sabroso, potente, desplegando taninos maduros y muy largo en el retrogusto.
Maridaje: Especialmente indicado para guisos caseros, asados al horno y a la brasa, carnes rojas, caza o embutidos ibéricos.
Temperatura de servicio: 16/18ºC.

Conde de Valdemar Gran Reserva.

Colección de vinos Inspiración Valdemar

Fruto de la quinta generación de bodegueros, nace esta gama de vinos. Concebidos para sorprender y para ofrecer vinos originales y únicos de variedades autóctonas de Rioja.
Se trata de unos vinos modernos, muy personales y diferenciados entre si. Vinos que son el resultado de una exhaustiva selección y trabajo en parcelas únicas de Rioja. Tienen siempre como base variedades de Rioja, en muchos casos olvidadas o dejadas de lado por la complejidad y el trabajo que precisan para su cultivo y elaboración.

Inspiración Valdemar Edición Limitada
Inspiración Valdemar


Añada: 2008
Viñedos: Propios dentro de la DOCa Rioja.
Variedades: 86% Tempranillo, 10% Graciano y 4% Maturana.
Grado: 13,5%Vol.
Envejecimiento: 11 meses en barricas de roble francés (80%) y americano (20%9.
Acidez: 5,6g/l (tartárica)
Fecha de Vendimia: 2ª Semana de Octubre.
Embotellado: Noviembre de 2010.

Observaciones de la Cata
Color: Presenta un llamativo color rojo granate oscuro, limpio y brillante.
Aroma: En nariz, ofrece aromas complejos a frutos negros maduros, especiados con tonos balsámicos.
Paladar: En su paso por boca se muestra sabroso, carnoso con notas de taninos amables cedidos por su crianza en barrica. Redondo y largo postgusto.
Maridaje: Especialmente indicado para carnes guisadas y a la brasa, así como para toda clase de quesos curados y semicurados. Perfecto para todo tipo de embutidos, ibéricos y no ibéricos.
Temperatura de servicio: 16/18ºC.

Inspiración Valdemar Graciano
Inspiración Valdemar Maturana
Inspiración Valdemar Tempranillo Blanco

Colección de vinos Valdemoreda

Valdemoreda Blanco
Valdemoreda Garnacha
Valdemoreda Tempranillo

Vinos Finca del Marquesado

Finca del Marquesado Blanco
Finca del Marquesado Garnacha
Finca del Marquesado Tempranillo
Finca del Marquesado Crianza
Finca del Marquesado Reserva
Finca del Marquesado Gran Reserva.

Todos estos vinos son un placer para el paladar y muy buenos...os lo recomiendo

Vino Rosado 2011 Conde de Valdemar acompañado con sardinas en aceite de oliva...


Muchas Gracias Bodegas Valdemar por vuestra colaboración.

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